La carrière de plongeur de Carmelo Sgroi commence en tant que PADI Divemaster dans les eaux cristallines de la côte ionienne de Taormine, où il acquiert une connaissance approfondie des fonds marins et des principaux sites de plongée, adaptés aussi bien aux plongeurs expérimentés qu’aux débutants (baptêmes de plongée).

Par la suite, il obtient la certification de PADI Open Water Scuba Instructor dans l’une des écoles de plongée les plus renommées au monde : Prodive à Cairns, dans le nord du Queensland, en Australie. À partir de 2009, il travaille pour l’importante compagnie Ocean Freedom/Ocean Free, opérant quotidiennement sur la Grande Barrière de Corail, l’un des patrimoines naturels les plus précieux au monde.

Il poursuit sa carrière professionnelle en obtenant les titres de PADI IDC Staff Instructor puis de Master Instructor, en travaillant au Buddha View Dive Resort à Koh Tao, Thaïlande. Il y collabore avec Mark Soworka, l’un des Platinum Course Directors les plus reconnus au niveau international, et avec l’organisation Dive-Careers, se spécialisant dans la formation de plongeurs professionnels.

En 2018, Carmelo réussit le cours PADI pour devenir Course Director en Malaisie, obtenant la plus haute qualification du système éducatif PADI.

Au cours de ces années à l’étranger, il affine un style d’enseignement centré sur le plongeur, attentif aux besoins individuels, à la qualité de la formation et à l’expérience en mer.

De retour en Sicile, sa terre natale, Carmelo revient avec un bagage de compétences internationales, avec l’objectif de faire découvrir aux plongeurs du monde entier la beauté naturelle et la richesse des fonds marins de la mer Ionienne et de la Méditerranée.

En 2015, grâce à son engagement et à sa collaboration avec Mark Soworka, le Sea Spirit Diving Resort devient un PADI 5 Star IDC Center et le premier cours international d’instructeurs PADI est organisé en Sicile, donnant naissance au projet Dive-Careers Europe.